Des projets à venir en termes de sélection

Chaque année, Pierre-Marie Meynadier renouvelle les opérations de prêts d’étalons auprès de ganaderos espagnols amis afin d’affiner sa sélection et de toucher au plus proche sa philosophie ganadero autour des encastes Domecq et Núñez. Une histoire qui s’est écrite dans un premier temps avec Gonzalo Domecq, mais aussi avec Ignacio Sánchez-Dalp, sans oublier le passage Santafé Martón en période de langue bleue…

Sur les chantiers de l’année 2012, un nouvel étalon de Gonzalo Domecq débarquera à Bellombre au printemps prochain en vue de la période estivale de cubrición. Une arrivée qui ne suppose pas un immobilisme de la part du ganadero　: « recevoir un semental approuvé ne signifie pas que je ne vais rien faire de mon côté　! A Bellombre, nous produisons aussi nos propres étalons, marqués du fer de la maison ». Des essais qui se feront dans un premier temps avec un lot de quelques vaches sur la période de transition qui verra l’abattage des génisses qui n’ont pas donné satisfaction à l’éleveur.

Dans l’idée du ganadero, ce test va de pair avec le haussement qualitatif du niveau de sélection　: « mon but est de me débarrasser d’une quarantaine de vaches, les moins bonnes, afin d’en faire rentrer une nouvelle vingtaine, sur les généalogies qui m’intéressent du Marquis de Domecq » explique Pierre-Marie Meynadier.